清炒红薯叶
清炒红薯叶是zfl012345分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清炒红薯叶”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒红薯叶。
菜式简介
红薯叶是高营养蔬菜品种，可称其为“蔬菜皇后”。每百克鲜红薯叶含蛋白质2·28克、脂肪0·2克、糖4·1克、矿物质钾16毫克、铁2·3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6·42毫克、维生素C0·32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 红薯叶500克
- 辅助料
- 蒜适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
清炒红薯叶的做法步骤
清炒红薯叶做法技巧/窍门/补充说明：
红薯叶生的时候所占空间大，放入锅中翻炒时要注意，用力过头会把叶子翻出锅外。