煎饼盒子
煎饼盒子是【liuding58】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饼盒子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:清淡 | 工艺:煎 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 煎饼:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 韭菜:适量 | 鸡蛋:适量 |
| 小虾皮:适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 色拉油:适量 | 香油:适量 |
| 盐:适量 | 五香粉:适量 |
| 味精:适量 | -- |
煎饼盒子的做法步骤
煎饼盒子做法技巧/窍门/补充说明:
关于小虾皮,锅烧热后倒入少量色拉油然,待油热后放入小虾皮翻炒一下。这样做出来的小虾皮更香一些。外皮酥酥的,馅料鲜鲜的。
要注意的就是煎饼比较薄,包的时候容易被馅料水分弄破。

