青椒牛肚
青椒牛肚是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒牛肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
刷火锅剩下的毛肚和百叶，量也不多，索性和辣椒炒再一起，没想到味道超好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：75克 | 百叶：75克 |
| 毛肚：75克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：5克 | 姜：3克 |
| 盐：3 | 美极鲜：10ML |
| 花生油：25ML | -- |
青椒牛肚的做法步骤
青椒牛肚做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜要大火爆炒。
答配菜谱：青椒与牛肚的做法