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素包子

菜谱编号：060-924

素包子是【偷吃的猪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素包子”。

第三步：我是头一天晚上和好的面，第二天一早正好发好，这是发好后柔的第二遍。（我一般用碗来量，一碗酵母水倒入两碗的面里，和出来刚刚好）

第五步：擀成皮，包上馅

第十一步：还剩下一点面，放了点黑芝麻，做了三个花卷

第一步：油菜，香菇，木耳清洗干净，沥干水分

第四步：面团分成剂子

第九步：熟了

第二步：把上述原料切碎，鸡蛋事先炒一下，依个人口味放入盐、熟花生油，搅拌均匀即可

第七步：搞定，包好了

第八步：篦子上刷上少许油，防止出锅的时候粘连，不好拿。盖上锅盖，大火20分钟，关火五分钟后就可以出锅啦

第六步：包好的

第十步：再来碗紫菜汤，开吃吧

素包子做法技巧/窍门/补充说明：

可以到擀好皮后再拌馅，防止油菜因为过早放盐而出水

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