蜜汁葱香烤肉
蜜汁葱香烤肉是豆味小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蜜汁葱香烤肉”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜汁葱香烤肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肩颈肉500克
- 辅助料
- 小葱适量
- 生姜适量
- 调味料
- 料酒适量
- 糖适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 鱼露适量
- 蜂蜜适量
- 李锦记叉烧酱适量
蜜汁葱香烤肉的做法步骤
蜜汁葱香烤肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉片调好汁后最好腌制一夜，更容易入味。
2、烤制的时候注意先烤制—刷酱—烤制，也是为了更好的入味。
3、烤制的时候注意观察，不要烤糊。
4、烤箱温度时间根据各家烤箱自行调节。
5、猪肩颈肉肥瘦相间，味道比较好，也可用五花肉替代。
6、由于调味料本身带有味道，因此无需再加盐。
相关食材：葱