简单好吃的快手菜——快炒四季豆
简单好吃的快手菜——快炒四季豆是上帝的羔羊2012LOVE分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“简单好吃的快手菜——快炒四季豆”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简单好吃的快手菜——快炒四季豆。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 四季豆适量
- 火腿适量
- 辅助料
- 青椒适量
- 红椒适量
- 花椒少许
- 蒜少许
- 大葱少许
- 调味料
- 盐少许
- 油适量
- 酱油少许
- 鸡精少许
- 白胡椒粉少许
- 水淀粉少许
简单好吃的快手菜——快炒四季豆的做法步骤
简单好吃的快手菜——快炒四季豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·四季豆烹调前要将豆筋摘除掉，否则会影响口感，而且不容易消化；
2·烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则很容易发生中毒；
3·为了预防发生中毒，四季豆食用前可以先用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用；
4·四季豆中毒的处理方法： 1·轻症中毒者，只须静卧休息，少量多次饮服糖开水或者浓茶水； 2·中毒严重者，若呕吐不止，造成脱水，或有溶血表现，应及时送医院治疗； 3·民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。
相关食材：四季豆