四季豆炒牛肚丝
四季豆炒牛肚丝是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“四季豆炒牛肚丝”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的四季豆炒牛肚丝。
菜式简介
今天就要卤好的牛肚切成丝与四季豆一起来炒着吃，四季豆是我们餐桌上常见的蔬菜之一。也是人们比较喜爱的蔬菜，它富含蛋白质和多种氨基酸，可健脾胃，增食欲，还能增加人体的免疫力，增加抗病能力，多吃一些对人体很有好处。将它与牛肚丝同炒，清脆爽口的四季豆更加碧绿可人，卤好的牛肚吸收了菜香更加鲜美适口，这道三分钟快炒菜不仅能让你食欲大开，是米饭的最佳搭档。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肚丝1小蝶
- 四季豆1小把
- 辅助料
- 蒜3瓣
- 红椒2个
- 酱油1勺
- 油适量
- 盐适量
四季豆炒牛肚丝的做法步骤
四季豆炒牛肚丝做法技巧/窍门/补充说明：
1焯四季豆时放入点盐和油能保持四季豆的色泽；四季豆不煮熟吃了易中毒， 因此要焯煮到九成熟，以缩短炒制时间；2· 牛肚是我提前卤好了， 你也可以直接买回来熟牛肚丝进行加工。