安东鸡
安东鸡是【jyc629】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“安东鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直潜伏在美食天下,这还是第一次发菜谱呢。原本是打算发自己照的,手机效果实在是···还是转吧,囧~~
从一个连西红柿炒鸡蛋都不会的笨蛋,到现在即使家里忽然来了十几个客人也可以从容做一桌的饭菜,首先还是要多谢美食天下里的各位前辈们。
安东鸡是韩国的常见菜,微辣。我个人吃年糕不消化,所以只放3,5根尝尝。这道菜分量很足,我们家五口人,做一只鸡能吃两顿呵呵
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡:1只 | -- |
辅助料用量 | |
年糕条:适量 | 薯粉:适量 |
土豆:3个 | 洋葱:1个 |
尖椒:5根 | 胡萝卜:半根 |
大葱:1根 | 大蒜:4瓣 |
调味料用量 | |
黑胡椒:适量 | 酱油:适量 |
料酒:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 白芝麻:适量 |
安东鸡的做法步骤
安东鸡做法技巧/窍门/补充说明:
腌制鸡肉的时候有很多人喜欢用牛奶腌制,很香。年糕条不喜欢吃的可以不放,土豆可以改成南瓜或者地瓜。喜欢吃香菇的朋友也可以加入香菇。
这里的材料是基本材料,其实每家的安东鸡味道都有不同,也可以根据自己的喜好添加或者减少配料。
写菜谱可比做菜难太多了,做个菜才用了1个小时,这个菜谱写了3个小时,再次向前辈们致敬!!!