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玫瑰葡萄牛轧糖

做菜达人@加油巧克力
玫瑰葡萄牛轧糖是加油巧克力分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“玫瑰葡萄牛轧糖”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰葡萄牛轧糖。
玫瑰葡萄牛轧糖
耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时数小时
难度高级
主材料
白砂糖35克
1克
50克
水麦芽275克
蛋白霜粉25克
辅助料
干燥玫瑰花瓣1克
葡萄干150克
调味料
奶粉87克
炼奶3克
奶油50克
12克
25克

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