家庭制作面点“葡萄干三粉蒸糕”
家庭制作面点“葡萄干三粉蒸糕”是大炒勺分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“家庭制作面点“葡萄干三粉蒸糕””制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭制作面点“葡萄干三粉蒸糕”。
菜式简介
春季只要自身的血糖不高，可适当食用一些甜味儿的食品，经过代谢转化后可补充一些营养，但也不宜过量。
今天做一款简单，可在家制作的面点小吃，叫做“葡萄干三粉蒸糕”，因为里面用了大米粉、糯米粉和澄粉，因此叫做三粉蒸糕。我这也是在清理杂粮时，由于数量不多，但积压的品种比较多，没办法，用几样粉类瞎凑的，呵呵！蒸好后吃了几块，感觉很好吃，特介绍给大家。具体做法如下！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米粉100克
- 糯米粉100克
- 澄粉80克
- 辅助料
- 干酵母3克
- 清水500ML
- 葡萄干50克
- 青红丝5克
家庭制作面点“葡萄干三粉蒸糕”的做法步骤
家庭制作面点“葡萄干三粉蒸糕”做法技巧/窍门/补充说明：
面食特点；造型美观、糕体白净、口感松软、香甜可口。
温馨提示；
1、制作此糕不一定非用此三种面粉，还可用大米粉单独制作，也可大米和糯米混合，用大米粉和面粉也可以。
2、里面还可以放些红枣或其它果料也可以，用红糖合面也很好吃。
3、青丝、红丝是北京的特产，在北京的稻香村食品店就有出售，此为做糕点专用来点缀和制作馅料用的果料，它是用橘皮制作的，春季吃些橘皮制作的果料有润喉沥咽的好处。
4、面不宜过稀，太稀了蒸好后糕体很容易塌陷，因此要软硬合适才行。
大炒勺的这款私家美食小吃“葡萄干三粉蒸糕”就做好了。味道香甜，口感松软，很不错！供朋友们参考！