椒盐
椒盐是狼之舞分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“椒盐”制作过程分6个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒盐。
菜式简介
喜欢椒盐的芳香味道不是一天两天的事情了，应该说是由来已久了。椒盐、芝麻盐、花生盐等等都是很让我很爱的小调料。
小时候爱吃花生芝麻盐：把花生、芝麻焙干，用擀面杖擀碎掺上炒过的盐末卷在煎饼里，一次可以吃好几张煎饼。
椒盐是常用到的小调料，有她不多，但又时候没她却不行，像做鱼的时候有了椒盐的加入就可以去除部分鱼腥的味道，烤肉的时候有了椒盐的掺乎肉就会变得鲜美异常。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 花椒25克
- 辅助料
- 精盐15克
椒盐的做法步骤
椒盐做法技巧/窍门/补充说明：
椒盐的做法是将花椒炸酥，碾碎成粉，搀在细盐之中，一般作为炸鸡或者其他炸肉的调料，可以加在油炸食品包裹的面糊中，也可以炸好后用油炸食品蘸着椒盐吃。也可以制作多种面食，比如烙饼，牛舌饼。
营养分析
1· 花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；
2· 日本医学院研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
食疗作用
花椒有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效。