清汆丸子
清汆丸子是幸福美食X分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清汆丸子”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清汆丸子。
菜式简介
这是一道只要喜欢肉食朋友基本上都喜欢的清爽汤菜！可以用这道菜衍生许许多多的丸子系列菜品！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉馅400克
- 辅助料
- 大葱末30克
- 大姜末15克
- 鸡蛋1枚
- 调味料
- 盐8克
- 鸡精5克
- 味达美酱油15克
- 胡椒粉5克
清汆丸子的做法步骤
清汆丸子做法技巧/窍门/补充说明：
丸子的肉馅尽量选择八分瘦二分肥的，再就是搅拌丸子是尽量顺一个方向用力，否则丸子不起劲，住的时候容易散落。