蒜泥凉拌豌豆苗
蒜泥凉拌豌豆苗是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥凉拌豌豆苗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天，万物竟发！正是吃豌豆苗的季节。
豌豆苗其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。
营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豌豆苗：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 麻油：适量 |
| 蒜：适量 | 枸杞：适量 |
蒜泥凉拌豌豆苗的做法步骤
蒜泥凉拌豌豆苗做法技巧/窍门/补充说明：
1·豌豆苗和猪肉同食，对预防糖尿病有较好的作用。
2·豌豆苗含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
养生食疗：清热解毒