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五色饭

做菜达人@爱吃滴娃
五色饭是爱吃滴娃分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“五色饭”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五色饭。
五色饭

菜式简介
  五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
  五色饭简单易做,颜色漂亮,看起来就很有食欲哦。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
糯米750克
辅助料
枫叶适量
木红草适量
兰红草适量(黄花)
调味料
适量

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