椒汁蒸鲈鱼
椒汁蒸鲈鱼是红豆厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“椒汁蒸鲈鱼”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒汁蒸鲈鱼。
菜式简介
鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。
简单的清蒸，浇入一些花椒油，使得鲈鱼更加的鲜美有滋味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲈鱼1条
- 辅助料
- 葱适量
- 花椒30粒
- 料酒20毫升
- 蒸鱼豉油20毫升
- 白糖3克
- 清水少许
- 盐少许
- 姜适量