昂刺鱼豆腐煲
昂刺鱼豆腐煲是northsouth分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“昂刺鱼豆腐煲”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的昂刺鱼豆腐煲。
菜式简介
查了才知道福州人口里的“黄甲”正规的叫法是昂刺鱼，又名黄颡鱼、黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 昂刺鱼一只
- 辅助料
- 豆腐一块
- 调味料
- 料酒适量
- 黄豆酱适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 姜适量
- 蒜头适量
- 葱头适量
昂刺鱼豆腐煲的做法步骤
昂刺鱼豆腐煲做法技巧/窍门/补充说明：
调汁按个人口味，喜欢吃辣的朋友可以加点豆瓣酱和辣椒。