茶香豆腐干
茶香豆腐干是繁枫夏沫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“茶香豆腐干”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茶香豆腐干。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐干适量
- 辅助料
- 花茶40克
- 调味料
- 酱油30毫升
- 红糖适量
- 盐适量
茶香豆腐干的做法步骤
茶香豆腐干做法技巧/窍门/补充说明:
1、焯豆腐干的时候放一些盐,为的是去掉豆腥味,豆腐干也入一些底味;
2、红糖和酱油的量根据自己口味放,酱油不建议放很多,否则豆腐干做好后发黑;
3、煮豆腐干的水不要太多,没过豆腐干就可以了。