摩卡戚风卷
摩卡戚风卷是zammwsm分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“摩卡戚风卷”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的摩卡戚风卷。
菜式简介
咖啡的香醇，简单的装饰，绵细的蛋糕中还有香甜核桃的嚼感。这就是这款式蛋糕的特点，这个方子已做过不知多少次了，但每次我都会加点创意在里面偿试用点新的东西，原本的方子是用咖啡加水溶解后使用，这样口感过于苦涩，孩子不喜欢吃，所以就有了这个想法用咖啡饮料做，这次用到的是雀巢咖啡饮料，效果也是没有想到的好，淡淡的咖啡香醇，另外也可以看到蛋糕绵细，核桃是用糖和芝麻经过翻沙炒制的非常香甜这又增加了嚼感，创新总是伴随着惊喜，如你感兴趣的话可以试一下~
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋6个
- 细砂糖80克
- 玉米油50克
- 雀巢咖啡饮料60克
- 低筋面粉90克
- 泡打粉2克
- 果酱少许
- 翻沙核桃碎少许
- 可可粉少许