茄子干烧鸡
茄子干烧鸡是小三易分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茄子干烧鸡”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄子干烧鸡。
菜式简介
茄子干是年前夏天晒的。茄子买了后，连着两天没在家吃饭，眼瞅着就要焉了。所以就趁着天好把它切了晒成干了。晒干了收在冰箱里一直放着。今晚老公在外应酬，一个人吃饭实在是没意思。翻冰箱就把它找着了。索性做了茄子干烧鸡，很香口。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿一只
- 茄子干若干
- 辅助料
- 香菇3朵
- 油炸面筋4个
- 干辣椒2个
- 青蒜两根
- 调味料
- 老抽一勺
- 盐一小勺
- 白糖一勺
- 花椒10粒
- 油适量
- 姜适量
- 蒜两瓣