芋香肉卷
芋香肉卷是小楼一夜听春雨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“芋香肉卷”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芋香肉卷。
菜式简介
大喜大的烤肉酱,里面有细细的梨肉粒,闻起来有股香香的果味。而且搭配得比较好,即有米酒,洋葱,又有黑椒粉之类的,不用再另外配料了,可以直接使用。我做这菜,是用大喜大烤肉酱腌过的肉片卷着粉粉的芋头条,用格拉斯装着放烤箱里直接烤的,这样的做法比较适合这种湿粘粘的回南天,不会让屋子里到处是雾气。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉300克
- 芋头200克
- 辅助料
- 大喜大烤肉酱1/3包
- 调味料
- 葡萄籽油适量
芋香肉卷的做法步骤
芋香肉卷做法技巧/窍门/补充说明:
我这是第一次试验,实践过后,发现芋头条比较难烤。最好是事先蒸熟了芋条再卷就容易烤。