紫薯双色馒头
紫薯双色馒头是简单做健康吃分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“紫薯双色馒头”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯双色馒头。
菜式简介
用紫薯做双色馒头，不同的方法有不同的效果，这是改进版的。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉约500克
- 紫薯100克
- 辅助料
- 水适量
- 甜奶粉50克
- 盐3克
- 小苏打3克
- 酵母5克
紫薯双色馒头的做法步骤
紫薯双色馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1，煮好的紫薯含水份，因此要先用薯泥和面，煮紫薯的水再适量添加（不可直接按照面和水2：1的比例添加，不然就等着一个劲加干面粉吧）。
2，和面用温水，甜奶粉、小苏打、盐不适必须的，添加是为了帮助发酵和增加口感，天冷时效果明显。
3，揉面、醒面都要遵照做普通馒头的要求，不可疏忽。
相关食材：紫薯