春天里的小清新-香椿苗拌核桃仁
春天里的小清新-香椿苗拌核桃仁是不愿下楼的猫分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“春天里的小清新-香椿苗拌核桃仁”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的春天里的小清新-香椿苗拌核桃仁。
菜式简介
香椿是春天最时令的菜,民间有“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质”之说,在香椿树还没发芽的北方,先来点香椿苗解解思香之苦吧,香嫩的香椿苗搭配洁白脆嫩的核桃仁,很清新的味道。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 香椿苗200克
- 核桃8个
- 辅助料
- 枸杞10粒
- 调味料
- 盐适量
- 香油适量
春天里的小清新-香椿苗拌核桃仁的做法步骤
春天里的小清新-香椿苗拌核桃仁做法技巧/窍门/补充说明:
香椿是时令名品,又称树上蔬菜,含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。
答配菜谱:桃仁与核桃的做法