麻辣小土豆

做菜达人@花开成海

麻辣小土豆是花开成海分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“麻辣小土豆”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣小土豆。

菜式简介
　　之前曾发过微波版的麻辣小土豆，微波版的土豆很软绵。
　　这次用了油炸的，香料用油爆了一下，味道更香。
　　前者省油版，健康一些；后者油费了一点，但吃起来很香。
　　
　　
　　-----分割线------------
　　花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享，别跟我扯什么正宗其它的问题，谢谢！！

耗时/难易度: 口味麻辣; 工艺爆; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 小土豆适量

辅助料: 辣椒适量; 花椒适量; 孜然适量; 八角适量; 葱适量; 姜适量; 蒜适量

麻辣小土豆的做法步骤

麻辣小土豆做法技巧/窍门/补充说明：

炸小土豆时要中小火炸熟，如果土豆太大就切成小块，不然既不好熟又费时间的。

菜谱标签：老人午餐朋友聚餐夏季食谱川菜小吃常见菜式中式菜系

相关食材：土豆

相关菜谱：: 【平淡的幸福】牛肉炖土豆的做法[图解]; 番茄土豆浓汤的做法[图解]; 超好吃的土豆做法---香煎土豆的做法[图解]; 排骨扁豆土豆焖面的做法[图解]; 土豆鸡蛋早餐饼的做法[图解]; 五花肉炖土豆的做法[图解]; 香煎孜然小土豆的做法[图解]; 培根土豆饼的做法[图解]; 土豆炖牛肉的做法[图解]; 土豆可乐饼的做法[图解]; 培根芝士土豆泥的做法[图解]; 植物大战僵尸之——土豆地雷的做法[图解]; 炒土豆片的做法[图解]; 炝拌土豆丝的做法[图解]; 洋葱炒土豆片的做法[图解]; 土豆丝饼的做法[图解]