自己亲自来做扁食/更/馄饨
自己亲自来做扁食/更/馄饨是kezzhen分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“自己亲自来做扁食/更/馄饨”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自己亲自来做扁食/更/馄饨。
菜式简介
老家叫扁食,县城叫更。听说上海叫大馄饨,反正也不知道到底该叫什么好,就是跟饺子包法不同而已,那个皮的形状饺子是圆形,它是正方形。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 扁食皮1·5斤
- 猪肉馅1·3斤
- 豆腐看口味来,推荐一点
- 芹菜适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
自己亲自来做扁食/更/馄饨的做法步骤
自己亲自来做扁食/更/馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
粘不住沾点水来粘,速度要快哦。
如果包了很多想留到明天来吃的话,记得要先蒸熟放哦。否则面粉硬化了要散的噢。。
不喜欢蒸的可以下汤噢。。。