京东肉饼
京东肉饼是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“京东肉饼”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的京东肉饼。
菜式简介
。京东肉饼发源于京东三河、大厂一带，是很早以前就有的大众食品。为北京以东夏垫镇杨景禄（别名大麻七）所创制。据传1770年乾隆皇帝路过此地，曾品尝过这种肉饼，对其色香味赞不绝口。从此京东肉饼生意大振，至今仍为很多北京人喜爱。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺技巧
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉500克
- 猪肉350克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 清水适量
- 调味料
- 葱白75克
- 姜10克
- 干酱15克
- 酱油5ML
- 美极鲜15ML
- 盐3克
- 五香粉3克
- 花生油25ML
京东肉饼的做法步骤
京东肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
1，和面的时候要和的软一些。
2，要是没有干酱可以换成黄酱或者是甜面酱。
3，面皮的边缘不要涂馅。