刀切鸡蛋面

做菜达人@花开成海

刀切鸡蛋面是花开成海分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“刀切鸡蛋面”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的刀切鸡蛋面。

菜式简介
　　天气热的时候，吃碗凉面挺舒服的~
　　头一回用咸蛋黄拌到面条里去，果然很好吃~
　　更重要的，是面粉里没加过水，全靠鸡蛋和面的，淡淡地黄色面条QQ的，好劲道~
　　
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　　花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享，别跟我扯什么正宗其它的问题，谢谢！！

耗时/难易度: 口味原味; 工艺煮; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 面粉适量; 鸡蛋适量

辅助料: 黄瓜适量; 樱桃萝卜适量

调味料: 盐适量; 醋适量; 蚝油适量; 辣椒油适量

刀切鸡蛋面的做法步骤

刀切鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明：

和面的时候不加一滴水，如果把握不好，可以先打入一个鸡蛋，边搅边加面粉来做。

菜谱标签：夏季食谱儿童晚餐工作餐面条

相关食材：鸡蛋

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