尖椒炒干豆腐
尖椒炒干豆腐是花开成海分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“尖椒炒干豆腐”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的尖椒炒干豆腐。
菜式简介
东北家常菜---尖椒炒干豆腐
爸爸很喜欢吃豆腐，无论是白豆腐，冻豆腐，干豆腐，只要是豆腐，爸爸总是吃的很香。
我永远的记着，小时候第一天来姑妈家吃这道菜，当时只有尖椒和干豆腐，那个时候的汤汁总是有着很浓的香味。
今天第一次做这道菜时，没有目标，愣头愣脑的，很多地方需要改善，调料汁的水要放足才行，因为干豆腐很容易粘锅啊，幸亏当时有妈妈帮忙，积极地加了点水。
吃饭的时候，爸爸悄悄地问妈妈，我当时很敏感地竟然听懂了那一句话，“不是你炒的啊”，也是，爸爸吃惯了妈妈炒的菜，我和妈妈做菜永远是两个风格，同样的一道菜彼此间做不到一样的味道像今天炒的干豆腐，我把盐控制的很厉害，因为妈妈有高血压，得限盐啊，如果换妈妈做这菜，妈妈一定会放很多盐和食用油的~~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 干豆腐适量
- 辅助料
- 尖椒适量
- 胡萝卜适量
- 肉适量
- 调味料
- 辣椒酱适量
- 黄豆酱适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 醋适量