滋阴补肺——百合炒鸡蛋

菜式简介
　　中医认为，百合具有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃等诸多功效。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
　　鸡蛋因所含的营养成分全面而且丰富，被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。而蛋黄则能除烦热，补阴血，两者联手，对身体更好。
　　所以，今天就来一个超级简单快手的百合炒鸡蛋。
　　做法简单，营养可一点都不简单。
　　
　　谁说营养要那么地繁纷复杂，简简单单一样可以搞定哦！
　　但需要注意的是，鸡蛋虽然是人类理想的天然食品，但在吃法上也应注意科学。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。