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百合炒鸡蛋

做菜达人@食·色
百合炒鸡蛋是食·色分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“百合炒鸡蛋”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的百合炒鸡蛋。
百合炒鸡蛋

菜式简介
  很少用百合做菜,粥,甜汤什么的要简单得多。
  还是用它来做点菜吧,否则好像有些对不起这鲜百合。最简单最容易的,好像就是炒鸡蛋。鸡蛋似乎是个万能搭,可以炒一切。
  百合鲜嫩,极易成熟,鸡蛋炒好后下锅,随意翻炒两下,润白的百合瓣就成了半透明状。来点儿小葱花,点缀一点点绿,看起来更好看一些。
  全是鸡蛋香。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
百合1个
鸡蛋1个
辅助料
少许
1根
料酒少许

百合炒鸡蛋的做法步骤

百合炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

蛋液中加入少许料酒可以让鸡蛋更松软。
盐也可以在翻炒时加入。
百合易熟,翻炒几下即可。

相关食材:鸡蛋百合

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