参芪田七红枣乌鸡汤
参芪田七红枣乌鸡汤是飞雪飘絮分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“参芪田七红枣乌鸡汤”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的参芪田七红枣乌鸡汤。
菜式简介
芪是一种名贵的中药材,更是现代人们生活中及其重要的绿色保健品之一,黄芪的主要功效是:补气升阳,固表止汗,托毒生肌,利水消肿,增强机体的免疫力,调节新陈代谢等功能,既有较高的药用价值,又有丰富的营养价值,在本草纲目中,把黄芪列为本经上品,补药之长。
[用途]用于脾胃气虚;脾气虚,中气下陷,脏器下垂(脱肛、子宫脱垂、胃下垂等);肺气虚弱,咳喘短气;气虚自汗,易于感冒;气虚水肿,小便不利;气血不足,贫血萎黄,或肢体麻木,或疮疡、创作不易愈合;消渴(糖尿病)。
党参的功效:
补中,益气,生津。
治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴,久泻,脱肛。
田七的功效:
止血,散瘀,消肿,定痛。
治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,癥瘕,产后血晕,恶露不下,跌扑瘀血,外伤出血,痈肿疼痛。
红枣的功效:
1,健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻 2·补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血·台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄芪,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力· 3·养血安神,舒肝解郁的功效·4·缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 乌鸡1只
- 辅助料
- 党参一小撮
- 黄芪6片
- 红枣9个
- 田七一小撮
- 枸杞子少许
- 调味料
- 食盐少许
- 生抽适量