第八步:变色后放入姜,蒜,干辣椒继续翻炒会。

第九步:最后放入黄瓜块,加入料汁烧3分钟至入味,出锅装盘。

第一步:准备好材料。

第七步:干净的碗内加入盐半勺,白糖小勺,胡椒粉,鸡精小勺,料酒1勺,香油少许,淀粉适量,清水2大勺调成料汁。

第四步:将鸡腿切成小块状,加入少许盐,料酒,水淀粉,搅拌腌渍5分钟。

第二步:鸡腿解冻好后洗净,用刀在一侧划开,去骨。

第五步:黄瓜洗净后切成滚刀块。

第十步:不用担心吃鸡肉会发胖,荤素营养搭配。

第六步:切好姜,蒜,干辣椒。

第三步:去好骨头的鸡腿。

| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:烧 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜:1根 | 鸡腿:3只 |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒:2只 | 蒜:2瓣 |
| 姜:2片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
| 白糖:适量 | 淀粉:适量 |
| 香油:适量 | 鸡精:适量 |
| 料酒:适量 | 酱油:适量 |
第八步:变色后放入姜,蒜,干辣椒继续翻炒会。
第九步:最后放入黄瓜块,加入料汁烧3分钟至入味,出锅装盘。
第一步:准备好材料。
第七步:干净的碗内加入盐半勺,白糖小勺,胡椒粉,鸡精小勺,料酒1勺,香油少许,淀粉适量,清水2大勺调成料汁。
第四步:将鸡腿切成小块状,加入少许盐,料酒,水淀粉,搅拌腌渍5分钟。
第二步:鸡腿解冻好后洗净,用刀在一侧划开,去骨。
第五步:黄瓜洗净后切成滚刀块。
第十步:不用担心吃鸡肉会发胖,荤素营养搭配。
第六步:切好姜,蒜,干辣椒。
第三步:去好骨头的鸡腿。
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