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催奶汤之牛鼻子炖萝卜汤

菜谱编号:055-870
催奶汤之牛鼻子炖萝卜汤是【xlcfh】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“催奶汤之牛鼻子炖萝卜汤”。
催奶汤之牛鼻子炖萝卜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本菜谱定为神级,是因为原料的来源十分受限,而且原料的处理方式也比较恶心,制作它和饮用它的人都需要极其的勇气和毅力。发完本文基本我也不用吃晚饭了。

牛鼻子汤的来源是百度,据说是催奶汤中的王中王,老婆服用后确实有效。

一周喝一次,每次炖一锅,1个小时喝一碗,三个小时喝完。

催奶汤之牛鼻子炖萝卜汤主厨:xlcfh

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:神级
菜谱主材料
牛鼻子:1个--
辅助料用量
萝卜:1个--
调味料用量
葱头:少许姜片:少许
桂皮:一点八角:一点
芝麻香油:一点点--

催奶汤之牛鼻子炖萝卜汤的做法步骤

  • 第六步:放少许盐即可饮用。据说是牛肉味。喝的时候不要想那俩鼻孔就可以了。
  • 第一步:先晒一张牛鼻子全貌。
  • 第二步:再晒一个看得到鼻孔的。
  • 第三步:首先用火烧去牛鼻子外面的毛。鼻孔里面的。。。。呵呵,靠拔了。然后用清水反复浸泡,再刮去鼻子外面被火烧焦的皮。然后切成大块,焯水。
  • 第四步:牛鼻子切成片。这时候看起来没那么恶心了。
  • 第五步:所有的材料放入砂锅中,大火煮开,小火炖一个小时。
  • 催奶汤之牛鼻子炖萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    牛鼻子是要向菜市场卖牛杂碎的大叔预定的,否则市场上没卖的。本文中的要15块一个,小点的10块就可以了。

    相关食材:萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的催奶汤之牛鼻子炖萝卜汤。

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