酸奶蛋糕----特殊的口感让人回味悠长
酸奶蛋糕----特殊的口感让人回味悠长是小厨飘香分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酸奶蛋糕----特殊的口感让人回味悠长”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸奶蛋糕----特殊的口感让人回味悠长。
菜式简介
几天,我自己在家做酸奶,由于天气寒冷,发酵时间就稍微有长了点,酸奶味道略偏酸,那嘴刁的爷俩谁都不吃,肿么办呢?用什么法子把这酸奶推销出去呢?整点水果做了个酸奶沙拉,但是,还剩下好多,忽然就想起这段时间做土司比较多,好久没做蛋糕了,那就做个酸奶蛋糕尝尝吧。做好的酸奶蛋糕非常漂亮,内部组织非常细腻,口感有点像乳酪蛋糕,但是没有乳酪蛋糕那么腻,酸奶的味道很浓很浓,但是又多出一份很香很香的奶油味道。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 酸奶120克
- 淡奶油20毫升
- 无盐黄油35克
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉30克
- 玉米粉15克
- 白砂糖40克
- 辅助料
- 香草精2滴
- 柠檬汁几滴