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自制婴儿酸奶溶豆

做菜达人@长大以后_
自制婴儿酸奶溶豆是长大以后_分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“自制婴儿酸奶溶豆”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制婴儿酸奶溶豆。
自制婴儿酸奶溶豆

菜式简介
  偶然在网上看到酸奶溶豆,试过好多次,一直让人头疼的是消泡问题,经过多次的尝试,最终有了自己的方法,喜欢的麻麻可以试试!
  此款溶豆的口感是入口即化,非常适合一岁以上的幼儿食用!
  小宝一口一个,吃的那叫一个香!下面我把步骤一一说明,如有不明白的可以加我微信,我再告诉大家。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
稠酸奶30克
玉米淀粉12克
蛋清2个
15克
婴儿奶粉25克
辅助料
柠檬汁几滴

自制婴儿酸奶溶豆的做法步骤

自制婴儿酸奶溶豆做法技巧/窍门/补充说明:

奶粉和淀粉一定要过筛
混合好的蛋清要快速挤花,时间长了就会消泡不成型。
奶粉和玉米淀粉要用不含消泡剂的,我用的是德爱的奶粉,国内的奶粉没用过。要是消泡了就一步步查,看是哪个环节出现问题。

菜谱标签:烘焙
相关食材:酸奶

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