【香喷喷又下饭】排骨年糕
【香喷喷又下饭】排骨年糕是苽苽分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【香喷喷又下饭】排骨年糕”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【香喷喷又下饭】排骨年糕。
菜式简介
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。
排骨和年糕都有很高的营养价值。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，具有滋阴润燥、益精补血的功效。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 排骨2根
- 火锅年糕1袋
- 辅助料
- 香葱适量
- 大蒜适量
- 姜片适量
- 调味料
- 盐适量
- 冰糖适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 白胡椒粉适量
- 烤肉酱适量（或者排骨酱）
【香喷喷又下饭】排骨年糕的做法步骤
答配菜谱：排骨与年糕的做法