东坡肉
东坡肉是大脸娃娃分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“东坡肉”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的东坡肉。
菜式简介
色泽红亮,味醇汁浓,五花肉的肉质瘦而不柴、肥而不腻,有入口即化的感觉~十分美味!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪腩五花肉400克
- 辅助料
- 绍兴黄酒半瓶(约300毫升)
- 腐竹适量
- 调味料
- 冰糖适量
- 姜适量
- 葱适量
- 老抽适量
- 生抽适量
菜式简介
色泽红亮,味醇汁浓,五花肉的肉质瘦而不柴、肥而不腻,有入口即化的感觉~十分美味!