麻婆豆腐炖黄辣丁（黄沙古）

做菜达人@任性野猫

麻婆豆腐炖黄辣丁（黄沙古）是任性野猫分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“麻婆豆腐炖黄辣丁（黄沙古）”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻婆豆腐炖黄辣丁（黄沙古）。

菜式简介
　　这名字好难取啊！在我们这边这鱼叫黄沙古听一朋友说他们那叫嘎鱼。又说叫黄辣丁
　　这种鱼鱼肉很白细鲜嫩主要是没什么刺啊而且煮的时间也不需要太久
　　今天做的是麻辣口味的，平时也可以直接煮汤喝煮出来的汤很白很白滴~~
　　步骤图有点多，其实做法很简单的· 主要的是味道很好，不是特别的辣，

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺煮; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 鱼适量; 白豆腐适量; 牛肉适量

辅助料: 大蒜适量; 大葱适量; 生姜适量

调味料: 盐鸡精老抽适量; 糖白胡椒料酒适量; 花椒粉豆豉豆瓣酱适量

麻婆豆腐炖黄辣丁（黄沙古）的做法步骤

菜谱标签：热菜老人午餐朋友聚餐川菜

相关食材：豆腐

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