罗宋甜面包
罗宋甜面包是亲亲妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“罗宋甜面包”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的罗宋甜面包。
菜式简介
虽然这个方子里糖和黄油的份量相对都重些,上手后明显体会到面团更细腻和柔软,对于像我这样的手工揉面的人来说真是好揉很多
当然的包包也是更细腻和柔软,面皮上开口处因为黄油和糖粉的共同作用酥、脆
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉150克
- 辅助料
- 糖25克
- 盐2克
- 鸡蛋15克
- 水75克
- 黄油12克
- 酵母3克
- 调味料
- 蛋液适量
- 黄油20克
- 糖粉适量