【一次不太成功的烘焙】——海绵蛋糕
【一次不太成功的烘焙】——海绵蛋糕是豆味小厨分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【一次不太成功的烘焙】——海绵蛋糕”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【一次不太成功的烘焙】——海绵蛋糕。
菜式简介
很多时候，没有添加任何复杂工序和调料制作的东西往往更有诱惑力，因为更加能体现食材的本味。
还记得小时候的那款蛋糕吗，松松软软，蛋香味十足，而如今，各式各样的口味充斥着我们的餐桌，给我们提供了更多样的选择，但我们依旧爱着那最简单的口味，也许这就是记忆的味道吧。。。
今天的这款海绵蛋糕，参照的是“君之”的方子，不过做了有点小失败，蛋液搅拌过程中有些消泡，导致最终没能全部发起来。但口味还是不错的。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋6只
- 低筋面粉200克
- 辅助料
- 黄油50克
- 调味料
- 细砂糖150克
【一次不太成功的烘焙】——海绵蛋糕的做法步骤
【一次不太成功的烘焙】——海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、步骤5、6最为关键，一定不能划圈，不然鸡蛋消泡，面粉上劲的话，烘烤时就不会发起来了。
2、烘烤过程中尽量不要开烤箱门，以免回缩。