【美味的秘制豆豉】蜜汁豆豉凤爪
【美味的秘制豆豉】蜜汁豆豉凤爪是星厨之家分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“【美味的秘制豆豉】蜜汁豆豉凤爪”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【美味的秘制豆豉】蜜汁豆豉凤爪。
菜式简介
豆豉凤爪是四川的一道很好吃的小吃，味道咸甜，凤爪口感劲道，豆豉味道令人回味，这道菜我自己按照自己的口味，按照四川的惯有的做法，做出这道味道美味的豆豉凤爪。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 凤爪20个
- 豆豉一包
- 黄豆一小碗
- 蜂蜜适中
- 辅助料
- 醪糟4勺
- 调味料
- 咸盐一勺
- 鸡精一勺
- 生抽一勺
- 老抽一小勺
- 料酒两勺
- 花椒水一小碗
- 白砂糖5勺