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砂锅子姜豆豉鸭

做菜达人@零下一度0511
砂锅子姜豆豉鸭是零下一度0511分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“砂锅子姜豆豉鸭”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的砂锅子姜豆豉鸭。
砂锅子姜豆豉鸭

菜式简介
  不得不说一下做出来的鸭肉非常好吃,与白切的口感完全不一样,白切的是鲜甜,而这种做法是浓香的口感,而且一点都不肥腻。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
鸭全腿3个
50克
豆豉25克
八角两个
桂皮1片
冰糖2颗
干辣椒5个
辅助料
生抽2勺
老抽半勺
蚝油1勺
鸡粉2克
料酒1勺

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