细火慢炖出好味——红烧牛腩
细火慢炖出好味——红烧牛腩是豆豆妈妈myq分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“细火慢炖出好味——红烧牛腩”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的细火慢炖出好味——红烧牛腩。
菜式简介
好吃的牛腩一定是酥软又入味的，
想要牛腩酥软入味，炖煮的时间是非常重要。
牛腩在锅中细火慢炖上2到3个小时，炖出的牛腩谁都爱吃。
炖红烧牛腩最好多留些汤汁，还可以用来下碗香味四溢的红烧牛腩面
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩550克
- 辅助料
- 土豆1个
- 胡萝卜半根
- 生姜3片
- 调味料
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白酒适量
- 油适量
- 冰糖适量
细火慢炖出好味——红烧牛腩的做法步骤
细火慢炖出好味——红烧牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
1·马铃薯和胡萝卜不要太早放，否则牛腩没烂，它们都煮化了。
2·红烧牛腩不需要收汁太干,可以多留些汤汁拌饭吃或者下牛肉面吃。
相关食材：牛腩