瑞士汁卤蛋

做菜达人@rosejyy2000

瑞士汁卤蛋是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“瑞士汁卤蛋”制作过程分4个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的瑞士汁卤蛋。

菜式简介
　　瑞士汁卤蛋，既可下饭，也可做早餐，十分顶肚。

辅助料: 生抽（瑞士汁）150ML; 老抽（瑞士汁）60ML; 冰糖（瑞士汁）4-5块; 八角（瑞士汁）2朵; 陈皮（瑞士汁）3片; 玉桂皮（瑞士汁）2（象2手指）; 甘草（瑞士汁）3片; 姜（瑞士汁）5片; 高汤或水（瑞士汁）适量

瑞士汁卤蛋做法技巧/窍门/补充说明：

一、做卤蛋如果先把壳去掉，煮熟后立即投在冷水里，这样比较容易脱壳。
二、既可下饭，也可单独食用，但一次不可吃太多，最极其量，两只就足够了，一般一只为好。

菜谱标签：小吃

相关食材：卤蛋

相关菜谱：: 香辣啤酒卤蛋的做法[图解]; 啤酒卤蛋的做法; 可乐卤蛋的做法[图解]; 红烧肉卤蛋的做法; 溏心卤蛋的做法; 快手卤蛋鸡蛋的做法; 啤酒卤蛋的做法[图解]; 油面筋卤蛋面的做法; 不一样的浓香味道--啤酒卤蛋的做法; 我做的刘氏卤蛋的做法; 啤酒卤蛋的做法; 啤酒卤蛋的做法[图解]; 樱桃肉卤蛋的做法[图解]; 卤蛋的做法; 印心卤蛋的做法; 啤酒卤蛋的做法