双色紫薯蝴蝶卷
双色紫薯蝴蝶卷是红豆厨房分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“双色紫薯蝴蝶卷”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色紫薯蝴蝶卷。
菜式简介
紫薯营养丰富具特殊保健功能，内含有大量药用价值高的花青素。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
此款面食加入了营养保健的紫薯粉，做成漂亮的蝴蝶型，非常养眼又健康。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉600克
- 辅助料
- 紫薯粉50克
- 玉米粉60克
- 酵母6克
- 调味料
- 油适量
双色紫薯蝴蝶卷的做法步骤
双色紫薯蝴蝶卷做法技巧/窍门/补充说明：
两种面团都要都要揉至时间长一些，让紫薯粉和玉米粉和面粉更好的糅合在一起，这样蒸出的馒头口感和外观才好。
加一点色拉油和面，蒸出来的馒头色泽鲜艳有光泽。
相关食材：紫薯