可乐豆腐
可乐豆腐是籣草児分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“可乐豆腐”制作过程分20个步骤，作者提供了19张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的可乐豆腐。
菜式简介
豆腐，彩头好，口感滑嫩，年夜饭怎么能没有它呢···
今年的年夜饭，我将豆腐菜做了新的尝试，用孩子们喜欢的可乐来烧制。外甥女出嫁买的可乐还剩下许多没喝完，这天气越喝越冷，索性用来烧菜了。
因为吃年夜饭那天零下好几度，一大家子等着开席，不好叫大家都等着，只好作罢，没拍就端上了桌。不像那些炖烧的菜，可以提前做好放着，有时间摆弄拍片了。
果然不出我的意料，这道菜超级受欢迎，结果都吃完了。
菜是吃完了，可好吃的菜没拍心里就惦记着，找个时间又做了一点，就有了这PP与大家见面了···
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 嫩豆腐400克
- 可乐300ML
- 猪肉150克
- 辅助料
- 青椒适量
- 红椒适量
- 独蒜适量
- 生抽适量
- 调味料
- 生抽3茶匙
- 淀粉适量
- 食油1茶匙
- 盐适量
可乐豆腐的做法步骤
可乐豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆腐用油稍煎一会，以免烧时破碎。
2、豆腐留两面不完全煎的焦黄，便于更好的烧入味。
3、可乐略带甜味，用生抽中和一下，不仅口味鲜甜，还可以提升口感。
相关食材：豆腐