自制桃酥
自制桃酥是cominic分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“自制桃酥”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制桃酥。
菜式简介
昨天吃过同事的桃酥，突发奇想，自己动手做一回。但没有核桃（糕点店卖的桃酥也取消了核桃的配料），也忘记用花生代替了，做了一回素桃酥。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉200克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 油80克
- 白糖60克
- 无铝膨松剂3克
- 酵母粉1克
- 芝麻少许
自制桃酥的做法步骤
自制桃酥做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉用低筋粉更好，面团不能过分揉打，否则面筋多了，不酥脆。
2、加入核桃碎或花生碎会更好吃。
3、酵母粉可以不加，膨松剂或者泡打粉也不宜太多。
4、喜欢甜的就多加一些糖，要成品酥松就多加一些油，尽量不加水，我是一点水没加的。
5、桃酥热量比较高，跟饼干差不多，怕长胖的MM要注意哟！
相关食材：桃