牛奶藜麦桃胶
牛奶藜麦桃胶是牛妈厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“牛奶藜麦桃胶”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛奶藜麦桃胶。
菜式简介
对于桃胶我其实不太熟悉,但是身边的朋友们近几年对它却超有感觉。每天朋友圈都能看到友友们晒着关于桃胶类的美点及饮品。巧的是前不久桃源的朋友寄来了自家摘收的桃胶给我,足足有二斤之多,于是就特意的了解了一下桃胶的食疗效果。桃胶没有外界所传的那么神,什么一碗顶30张面膜,满满的胶原蛋白。。。
其实桃胶是富含膳食纤维的一款食材,然后泡发之后口感很是让人舒适,然后补水效果也不错。对润肠还是有一定有作用呢。于是我今天就先用藜麦与桃胶相配,怕孩子们不太喜欢,我又加入了牛奶来点缀,感觉还是很不错的呢,至少我家俩小子都各喝了一大杯。
桃胶的泡洗要花点时间,因为它的形成比较特殊,质地也很是坚硬,所以泡发的时间一定要足,泡发好了之后再少量挑洗,容器选择白亮一点的,这样子更容易分理出杂质及干净的桃胶。
上面说了我对桃胶不是太熟悉,所以炖制方面我选用了有着炖制桃脑功能的炖锅,如图这款就很不错,二个小盅分离炖制,相互不串味,很是方便哦。送上今天的这款炖品先,朋友们喜欢也可以试一下哦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 桃胶50克
- 藜麦25克
- 辅助料
- 冰糖适量
牛奶藜麦桃胶的做法步骤
牛奶藜麦桃胶做法技巧/窍门/补充说明:
50克的桃胶用来炖制一小盅还有剩下,那我们可以冷冻保存。