芥末鸡丝渍白菜
芥末鸡丝渍白菜是西马栀子分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“芥末鸡丝渍白菜”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芥末鸡丝渍白菜。
菜式简介
过节的时候大鱼大肉肯定是没少吃,节后就要清蒸减肥了。今天就和大家分享一道我家年菜必备的清爽美味凉拌菜----芥末鸡丝渍白菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大白菜帮300克
- 鸡大腿1个
- 辅助料
- 葱姜适量
- 调味料
- 芥末粉10克
- 腊八醋10克
- 糖适量
- 盐适量
- 香油适量
- 味精适量
- 料酒适量
芥末鸡丝渍白菜的做法步骤
芥末鸡丝渍白菜做法技巧/窍门/补充说明:
鸡腿不用蒸直接煮也可以。白菜帮焯水要注意火候,不易过长。