香甜爱心塔
香甜爱心塔是laetitia倩分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香甜爱心塔”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香甜爱心塔。
菜式简介
做份可爱的爱心塔吧。用pâte sucrée做派皮,铺上浓浓奶香的crème moussline,好看又美味~炎热的夏天,把这份可爱的美味小甜品放在冰箱里,嘴馋的时候切一块儿~冰凉香甜的美味哦!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250 克
- 辅助料
- 黄油100 克
- 糖粉100 克
- 鸡蛋一个
- 牛奶250克
- 面粉30克
- 蛋黄一个
- 调味料
- 盐一小撮
- 香草精少许
- 糖75克
香甜爱心塔的做法步骤
香甜爱心塔做法技巧/窍门/补充说明:
* pâte sucrée是法式甜品使用非常广的面皮之一。口感酥甜。一般是做各种水果塔的首选面皮。学会它的做法,用处是大大的哦!(:
*crème moussline的口感有着香浓的蛋奶味道,做好了在冰箱里放冷了再吃,口感上佳!它也可以用来做泡芙的内馅儿。