鸡蛋羹

做菜达人@戒音水月

鸡蛋羹是戒音水月分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“鸡蛋羹”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋羹。

鸡蛋羹

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺蒸; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 鸡蛋1个

辅助料: 鲣鱼鲜汤100ML; 毛豆5粒左右; 鱼糕1小块

调味料: 酱油1/2小勺; 甜料酒1/2小勺; 盐少许

鸡蛋羹的做法步骤

鸡蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：

没有鲣鱼鲜汤，可以用一小勺鸡精加100ml水代替。
第一次做可以先加热1分半钟，再看情况而定。

菜谱标签：热菜夏季食谱

相关食材：鸡蛋

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